Les secrets d'Eltia

Ce sont déjà les fêtes de fin d’année et en tant que blogueuse food, il fallait absolument que je vous propose au moins un menu pour ces fêtes de fin d’année. J’ai reçu des messages auxquels je m’attendais plus ou moins, merci les filles de m’avoir encouragé à vous présenter quelque chose et merci particulier à la Didounette ! La plupart des messages me demandaient un menu simple, rapide et pas coûteux, j’ai essayé et je pense y être arrivée, j’espère que cela vous plaira !

Un bon menu commençant par au moins une entrée, j’ai joué ma première carte de la simplicité avec une entrée aux 3 ingrédients : du maïs en boîte, du thon à l’huile et des tomates cerises, il n’y a rien de plus simple croyez moi!

Pour une salade aux 3 ingrédients pour deux personnes, il vous faudra:

Ingrédients

• 1 boîte de thon de 200g de thon naturel à l’huile de tournesol ;
• 1 boîte de 300g de maïs doux ;
• 1 cuillère à café de moutarde douce ;
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise ;
• Quelques tomates cerises.

Préparation

1. Égouttez le maïs doux et versez-le dans un grand bol.
2. Versez le surplus d’huile du thon puis émiettez-le à l’aide d’une fourchette sur le maïs.
3. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les aux autres ingrédients.
4. Rajoutez la moutarde et la mayonnaise puis mélangez bien le tout.
5. Servez dans de petits bols en verres transparents et au besoin décorez avec quelques tomates cerises.

En moins de 10 minutes, votre entrée est prête, vous pouvez donc passer au plat principal ! Cependant, si vous avez plus de temps et plus de budget, vous pouvez faire une salade composée qui est bien plus gourmande ou encore des nems à la viande que vous accompagnerez de laitue.