Ah les goyaves… J’ai un goyavier chez moi. Il a près d’une vingtaine d’année mais il continue chaque année de nous gratifier de ses savoureux fruits ! Justement c’est actuellement la saison et on en cueille facilement une dizaine tous les 2 jours. Du coup, quand personne n’en mange ou qu’il y en a trop, certaines … Lire la suite Jus de goyave
Vraiment trouver des titres d’articles n’est pas chose aisée… En tout cas avec l’image et le « semblant » de titre vous avez une idée de ce dont on va parler ce jour. Pour faire joli, beignets de banane plantain sinon cracro, claclo, cacro ou que sais-je encore sont les noms communs qu’on donne à ce … Lire la suite Claclo chaud!
On est dimanche(le jour où j’écrivais), je suis mal galère et je m’ennuie un peu… J’ai passé deux jours presque non-stop sur le PC alors désolé je ne puis le toucher maintenant. Comme d’habitude, la télé ne diffuse aucun programme alléchant… pas envie de dodo ou de sortir (je ne pourrai même pas je n’ai … Lire la suite Pastels au poisson
Vous ne pourrez jamais imaginer les souvenirs qui ressortent de ma petite tête quand je pense à ce plat. Satiété, joie, amour, peine et… goubestine!! Goubestine, goumin goumin, maladie de cœur, en tout cas, c’est le sentiment qui t’a une fois animé, oui toi qui me lit, Meli donne une bonne dissertation à ce sujet. … Lire la suite Foufou de banane et sauce claire
Le nom pourrait vous surprendre mais c’est bien comme cela que ça s’appelle, enfin chez moi, dans ma famille en tout cas ! C’est du riz fait avec une eau assez spéciale. Une eau obtenue après avoir fait tremper pendant près d’une ½ journée ou un minimum de 4H des champignons noir dans de l’eau froide. … Lire la suite Riz noir
« C’est quoi ça encore ? » pourrai-je lire dans les pensées de certains. Pensez-vous que je ne m’en doute pas O.o ?? Ben détrompez-vous les chéris. Ce n’est pas « quoi » c’est juste comme cela qu’on appelle ces légumes dans ma région et dans certaines autres je crois bien. En français, mankou flôlô qui vient du Baoulé signifie « piment … Lire la suite Sauce mankou flôlô et viande de cabri fumée accompagnée de foutou igname
Les secrets d'Eltia 