recette africaine – Les secrets d'Eltia

Egusi Soup

12 janvier 2021

Egusi, ce sont les pistaches, les mêmes que nous utilisons ici pour faire nos sauces pistaches ! … Lire la suite Egusi Soup

Bonne année 2021 !

5 janvier 2021

On dit que c’est bien de faire un bilan en fin d’année, le moment s’y prête, cela permet de mieux entamer le nouveau cycle qui commence. … Lire la suite Bonne année 2021 !

Pâtes sautées au thon

7 avril 2020

Pour changer un peu de la viande rouge ou blanche, c’est une bonne alternative et les enfants l’adorent ! … Lire la suite Pâtes sautées au thon

Le Poulet DG

28 octobre 2018

Ce plat est à tester au moins une fois et à manger avec des amis, bons moments garantis 😉 … Lire la suite Le Poulet DG

Elément principal des fêtes d’anniversaires des tous petits mais aussi des grandes cérémonies, souvent accompagnées de pop-corn, les croquettes sont toujours présentes. … Lire la suite Croquettes sucrées Chin-Chin

Amer comme le Ndolé (ou Ndolè)

18 janvier 2018

Quel que soit l’endroit du monde où vous vous trouvez, si vous avez un ami camer qui revient du m’boa (pays), demandez-lui de vous rapporter des feuilles de Ndolé prêtes pour emploi, vous allez apprécier ! … Lire la suite Amer comme le Ndolé (ou Ndolè)