Salade d’avocat

salade_avocat

Je vous propose aujourd’hui une entrée vraiment simple et pas compliqué à faire ! Plat rapide et assez équilibré quand même, vous pouvez vous le faire un soir où vous rentrez tout fatigué et affamé à la maison.

Ingrédients

  • Un avocat ;
  • Une carotte ;
  • Une tomate ;
  • 2 œufs ;
  • De l’huile ;
  • Du sel ;
  • Du poivre ;
  • Arome Maggi.

Préparation

  1. Pendant que vous nettoyez l’avocat et la carotte faire cuire les œufs.
  2. Râpez grossièrement la carotte que vous ajoutez à la tomate et à l’avocat découpé.
  3. Mélangez le tout avec 2 cuillères à café d’huile (végétale de préférence), une pincée de sel, un peu de poivre et quelques gouttes d’arôme Maggi.
  4. Rajoutez vos œufs durs, bon appétit !

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