Les secrets d'Eltia

Je vous propose aujourd’hui une entrée vraiment simple et pas compliqué à faire ! Plat rapide et assez équilibré quand même, vous pouvez vous le faire un soir où vous rentrez tout fatigué et affamé à la maison.

Ingrédients

• Un avocat ;
• Une carotte ;
• Une tomate ;
• 2 œufs ;
• De l’huile ;
• Du sel ;
• Du poivre ;
• Arome Maggi.

Préparation

1. Pendant que vous nettoyez l’avocat et la carotte faire cuire les œufs.
2. Râpez grossièrement la carotte que vous ajoutez à la tomate et à l’avocat découpé.
3. Mélangez le tout avec 2 cuillères à café d’huile (végétale de préférence), une pincée de sel, un peu de poivre et quelques gouttes d’arôme Maggi.
4. Rajoutez vos œufs durs, bon appétit !