Quel que soit l’endroit du monde où vous vous trouvez, si vous avez un ami camer qui revient du m’boa (pays), demandez-lui de vous rapporter des feuilles de Ndolé prêtes pour emploi, vous allez apprécier ! … Lire la suite Amer comme le Ndolé (ou Ndolè)
Ma recette ne contient pas de lardons, de poitrine de porc ou encore de la sauce soja. … Lire la suite Mon riz cantonais
Je devais recevoir de la visite ce jour-là et mon invité a eu droit à un doux mélange de saveur accompagné de pommes de terre sautées avec un bonus une bonne bouteille de vin. … Lire la suite Un tour en Asie!
Le nom pourrait vous surprendre mais c’est bien comme cela que ça s’appelle, enfin chez moi, dans ma famille en tout cas ! C’est du riz fait avec une eau assez spéciale. Une eau obtenue après avoir fait tremper pendant près d’une ½ journée ou un minimum de 4H des champignons noir dans de l’eau froide. … Lire la suite Riz noir
Huuum des beignets de crevette!! Vous êtes pas un peu fatigué d’en acheter tout le temps?? C’est vrai que quand on en veut juste une dizaine c’est préférable et plus économique de les acheter dehors mais et si vous en vouliez une centaine pour une fête, un déjeuner de famille ou pour la causette de … Lire la suite Beignets de crevettes
Les secrets d'Eltia 