Un gâteau pour nous!

Aujourd’hui, 31 Août, c’est la journée mondiale des blogs et des blogueurs ! J’aurai bien voulu vous raconter comment je suis devenue blogueuse mais je ne m’en souviens pas moi-même ^_^. Certaine journée mondiale rime avec fête et qui dit fête dit « gâteau » !

Gateau au yaourtPour l’occasion on va en faire de très facile, presque inratable, un gâteau au yaourt. Il n y’a rien à craindre car dans cette recette on a pas de beurre à blanchir (je sais, c’est une étape assez ch*** dans la confection des cakes) juste ce qu’il faut pour avoir un bon et beau gâteau en un rien de temps ! A tous les blogueuses et blogueurs bon vent et que l’inspiration (très souvent recherchée) soit toujours avec nous. Et maintenant, aux moules !!!!

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt
  • 3 Pots de farine tamisée
  • 2 Pots de sucre en poudre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 1 Pot d’huile
  • ½ Sachet de levure chimique
  • 1 Pincée de sel
  • 3 Œufs

Préparation

  1. Préparez votre moule, en le beurrant et le farinant. (Le saupoudrez de farine vous aidera à le démouler facilement)
  2. Dans une cuvette versez le yaourt, ajoutez les œufs, le sucre, le sucre vanillé et mélangez le tout au fouet.
  3. Prenez soin de tamisez la farine avec la levure chimique et mélangez au yaourt en n’oubliant pas la pincée de sel.
  4. Pour terminer ajoutez l’huile et mélangez.
  5. A ce stade, il est possible d’ajouter des zestes d’oranges ou de citron, des pépites de chocolat, du rhum…Tout dépend de vos goûts.
  6. Faites cuire à 200° pendant 25 minutes au moins dans le four.
  7. A la sortie vérifiez la cuisson en, piquant une pointe de couteau au centre du gâteau, celle ci doit ressortir complètement propre.

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