Aujourd’hui, 31 Août, c’est la journée mondiale des blogs et des blogueurs ! J’aurai bien voulu vous raconter comment je suis devenue blogueuse mais je ne m’en souviens pas moi-même ^_^. Certaine journée mondiale rime avec fête et qui dit fête dit « gâteau » !
Pour l’occasion on va en faire de très facile, presque inratable, un gâteau au yaourt. Il n y’a rien à craindre car dans cette recette on a pas de beurre à blanchir (je sais, c’est une étape assez ch*** dans la confection des cakes) juste ce qu’il faut pour avoir un bon et beau gâteau en un rien de temps ! A tous les blogueuses et blogueurs bon vent et que l’inspiration (très souvent recherchée) soit toujours avec nous. Et maintenant, aux moules !!!!
Ingrédients
- 1 pot de yaourt
- 3 Pots de farine tamisée
- 2 Pots de sucre en poudre
- 1 Sachet de sucre vanillé
- 1 Pot d’huile
- ½ Sachet de levure chimique
- 1 Pincée de sel
- 3 Œufs
Préparation
- Préparez votre moule, en le beurrant et le farinant. (Le saupoudrez de farine vous aidera à le démouler facilement)
- Dans une cuvette versez le yaourt, ajoutez les œufs, le sucre, le sucre vanillé et mélangez le tout au fouet.
- Prenez soin de tamisez la farine avec la levure chimique et mélangez au yaourt en n’oubliant pas la pincée de sel.
- Pour terminer ajoutez l’huile et mélangez.
- A ce stade, il est possible d’ajouter des zestes d’oranges ou de citron, des pépites de chocolat, du rhum…Tout dépend de vos goûts.
- Faites cuire à 200° pendant 25 minutes au moins dans le four.
- A la sortie vérifiez la cuisson en, piquant une pointe de couteau au centre du gâteau, celle ci doit ressortir complètement propre.
Les secrets d'Eltia 
Une réflexion sur “Un gâteau pour nous!”