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Le Bissap

13 avril 2017

Le Bissap ou carcadet est en fait, le jus produit de l’infusion de fleurs séchées d’hibiscus mais pas n’importe lesquelles, celles de l’ Hibiscus sabdariffa plus connue sous le nom d’oseille de guinée, fleurs, Roselle ou Groseille pays. … Lire la suite Le Bissap

Jus de goyave

29 Mai 2015

Ah les goyaves… J’ai un goyavier chez moi. Il a près d’une vingtaine d’année mais il continue chaque année de nous gratifier de ses savoureux fruits ! Justement c’est actuellement la saison et on en cueille facilement une dizaine tous les 2 jours. Du coup, quand personne n’en mange ou qu’il y en a trop, certaines … Lire la suite Jus de goyave