Je devais recevoir de la visite ce jour-là et mon invité a eu droit à un doux mélange de saveur accompagné de pommes de terre sautées avec un bonus une bonne bouteille de vin. … Lire la suite Un tour en Asie!
Avec des amis, on s’était donné des challenges de 30 jours. Le but était d’avoir justement un challenge à relever et d’informer les autres de l’évolution de ce challenge. Pour le mien, j’avais promis « créer » une recette chaque semaine pendant 30 jours. Pratiquement 4 recettes à la fin du temps imparti. J’ai donc commencé par … Lire la suite Bœuf bien-aimé
Le nom pourrait vous surprendre mais c’est bien comme cela que ça s’appelle, enfin chez moi, dans ma famille en tout cas ! C’est du riz fait avec une eau assez spéciale. Une eau obtenue après avoir fait tremper pendant près d’une ½ journée ou un minimum de 4H des champignons noir dans de l’eau froide. … Lire la suite Riz noir
Les secrets d'Eltia 