N’Gbô ni (N’)Gbôkouman (Igname bouillie et pâte d’aubergine, akpessi…)

Pourquoi ne vous proposerai je pas un petit plat de ma région ?? N’Gbô ni (N’)Gbôkouman c’est en Baoulé et cela se traduit par Igname bouillie et pâte d’aubergine en français. C’est un petit plat tout simple mais vraiment appétissant.  Ma maman me raconte tout le temps que quand elle était plus jeune, et que ses sœurs … Lire la suite N’Gbô ni (N’)Gbôkouman (Igname bouillie et pâte d’aubergine, akpessi…)